Питание и его влияние на состояние волос: как еда может укрепить и восстановить волосы
Все мы рождаемся на свет с определенным количеством волосяных фолликулов – это корень волоса с окружающими его тканями, величина эта генетически запрограммирована, и на нее мы никак не можем повлиять.

В норме терять ежедневно в среднем от 50 до 100 волос. Но если их выпадает явно больше нормы, значит необходимо обратить внимание в первую очередь на питание, питьевой режим и эмоциональное состояние.
Для здоровья волос важны разнообразные питательные вещества, которые играют ключевую роль в их росте и поддержании их состояния. Если в рационе не хватает каких-то веществ, волосы могут стать тусклыми, ломкими и начать выпадать. Конечно, это не происходит мгновенно, но спустя несколько месяцев недостаток питательных веществ может привести к значительным изменениям в структуре волос.
Что напрямую влияет на здоровье волос?
1 / Микробиота кишечника
Мало кто знает, но около 80% всех иммунных клеток организма сосредоточено в кишечнике.

«Микробиота кишечника — это жильцы кишечника, то есть совокупность различных видов микроорганизмов, населяющих кишечник человека».

Полезное питание играет важнейшую роль в формировании и поддержании здоровой микробиоты кишечника, которая способствует эффективному перевариванию и усвоению пищи, а также играет важную роль в синтезе ряда витаминов, необходимых организму.

Чем хуже состояние микробиоты, тем хуже все усваивается и синтезируется, а это значит, что в организме будет дефицит различных макро- и микроэлементов, то есть питания для поддержания здоровья волос не будет.
2 / СТРЕСС И ЕГО влияние
Стресс в первую очередь влияет на состояние микробиоты кишечника. Длительный стресс может привести к дефициту железа, цинка, меди, кальция и витаминов группы B, что нарушает синтез меланина, отвечающего за пигментацию волос. Недостаток меланина вызывает раннюю седину, а нехватка железа — выпадение волос.

«Дефицит железа — одна из самых частых причин выпадения волос у женщин».
3 / обезвоживание организма
Если вы замечаете, что ваши волосы быстро приобретают сальность, то это сигнал о том, что, возможно, вам нужно обратить внимание на свой питьевой режим.

«При обезвоживании работа органов детоксикации нарушается и токсины начинают выводиться через кожу, в том числе через кожу головы».

В итоге излишек токсинов, выводимых через кожу головы, способен отравлять волосяные луковицы, что может вызвать воспаления волосяных фолликулов, привести к их ослаблению и выпадению волос. К тому же, недостаток жидкости в организме может привести к сухости и ломкости волос.

Рекомендуемая норма потребления воды: 35-50 мл на 1 кг нормальной массы тела.

Продукты для здоровья волос, которые стоит добавить в свой рацион
  • Ягоды
    Ягоды богаты нутриентами и витамином C, который способствует синтезу коллагена – белка, предотвращающего ломкость волос. Например, 100 гр клубники обеспечивает 67% суточной нормы витамина С*.
  • Зелень
    Зелень является отличным источником витаминов A, C и железа. Шпинат среди зелени отличается особой питательной ценностью для волос – 100 гр шпината содержит 83% суточной нормы витамина А и 75% железа*.
  • Витамин А
    Витамин A помогает коже головы вырабатывать достаточное количество кожного сала, которое увлажняет волосы чтобы сохранить их напитанными и здоровыми.
  • Авокадо
    Этот фрукт богат полезными жирами и витамином E, который является мощным антиоксидантом и защищает нас от окислительного стресса. Один средний авокадо (около 200 г) обеспечивает 28% суточной потребности в витамине Е*.
  • Орехи
    Орехи богаты витамином E, витаминами группы B, цинком и омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье кожи головы и способствуют росту волос. Например, 100 гр миндаля содержит 164% суточной нормы витамина Е*.
  • Бобовые
    Бобовые (фасоль, чечевица, нут) - отличный источник растительного белка, который необходим для строительства волос, так как волосяные фолликулы состоят в основном из белка.
  • Семена
    Семена (льна, чиа, подсолнечника) - это кладезь полезных нутриентов для наших волос. Они помогают улучшить качество волос и укрепляют их корни. Например, в 100 гр самых обычных семян подсолнечника содержится 208% суточной нормы витамина Е, 42% цинка, 34% железа и 79% магния*. А из семян чиа можно приготовить кашу для красоты волос и кожи.
“
Белок не обязательно должен быть растительным: яйца, морепродукты, индейка и рыба – выбирайте источник белка в силу своего индивидуального отношения к еде. Главное – обязательно рассчитайте свою норму по употреблению белка и старайтесь придерживаться ее систематически.
Перечисленные продукты довольно простые и их не сложно найти для того, чтобы включить в свой ежедневный рацион. Если вы будете употреблять их регулярно, это поможет вам избежать употребления синтетических витаминов и БАД.

Конечно, важно не только добавить полезные продукты, но и отказаться от вредных. Более подробно о том, как перейти на здоровое питание читайте в этой СТАТЬЕ ⟶.
«Питание для красоты волосы — это не только диета, но и образ жизни. Начав полезно питаться и ухаживать за своим телом, вы обеспечите своим волосам здоровый и красивый вид на долгие годы».
*Источник [ https://health-diet.ru/table_calorie/ ]⟶
Марина Букашкина / дипломированный нутрициолог и натуропат ⟶